KULTURSØNDAG - Dyrk og spis med glede
Foredrag, Kultursøndag
Søgne Hagelag
Søgne gamle prestegård.
Barbro Raen Thomassen forteller om og fra sin siste bok "Dyrk og spis med glede. Aktivistisk matbok med oppskrifter fra egen hage" kl. 13.00 i Kultursalen.
Prestegårdens kafé og utstillinger er åpne 12-16. I kaféen får du kjøpt vafler, søtbakst og en varmrett hver søndag.
Kunstner og forfatter Barbro Raen Thomassen har alltid hatt sin egen kjøkkenhage som et utgangspunkt for både kunst, litteratur og mat på bordet. Nå blir dette enda tydeligere i den nye boka Dyrk og spis med glede, som inneholder dype tanker rundt hva en kjøkkenhage er. I boka er det også mange og nydelige bilder som fotograf Eva Kylland har tatt gjennom et år i hagen. I tillegg er det helt konkrete og enkle oppskrifter med ingredienser fra Barbros hage på Røynås i Birkenes. Barbro forteller om og fra boka.
Hva er egentlig en kjøkkenhage? Det handler om det store i det tilsynelatende lille og nære. En kjøkkenhage er mat for både ånd og kropp. Det er selvberging. Det er et slags aktivt naturvern (og bruk). Det er, med Barbros ord: en håpspraksis:
"Det ligger en dyp tilfredsstillelse i å så og plante. Hvert eneste lille frø lagt i jorda er et håpsfrø. Vil det spire? Vil det bli hva det var tiltenkt? (...) All mat er dypest sett en gave. Den som dyrker selv, høster med ærefrykt og spiser i takknemlighet" (fra boka).
